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Le compostage

Le compostage est une solution efficace et ingénieuse à boucle fermée pour la plupart de nos déchets organiques.

Le rôle des matières organiques et le recyclage organique

De toutes les catégories de déchets, les déchets organiques offrent les possibilités les plus éco-énergétiques et éco-efficaces pour du zéro déchet – en partie parce qu’ils se prêtent mieux aux traitements qui facilitent leur absorption par la nature. La digestion par divers organismes est le moyen le plus courant de recycler ou traiter les déchets organiques – cela inclut la digestion aérobie comme le compostage et la digestion anaérobie comme la fermentation.

Les produits issus de matières organiques sont des nécessités : les produits du sol pour la production de nourriture saine, de fibres et pour le maintien des paysages ainsi que les carburants et produits énergétiques pour le transport, le chauffage, la préparation des aliments et l’électricité.

Le compostage est une étape nécessaire dans les systèmes zéro déchet à boucle fermée de notre planète. Plus nous compostons les déchets au lieu de les jeter dans les sites d’enfouissement, mieux sera l’impact sur la planète.

Les trois ingrédients pour le compostage :

  • Les bruns – feuilles mortes, branches, et brindilles
  • Les verts – tontes de gazon, résidus de légumes et de fruits, et marcs de café
  • De l’eau

Il est important de savoir doser les bruns, les verts et l’eau dans votre amas de compost pour que le carbone, l’azote et l’eau aillent leur effet de décomposition sur les matières.

À ne pas ajouter :

·Du pain, du riz, la viande et les produits laitiers – Bien qu’elles soient potentiellement compostables, ces matières en particulier attirent des parasites indésirables et peuvent encourager la croissance de bactéries nocives.

·L’huile à friture – Tout comme les produits mentionnés ci-haut, l’huile à friture peut attirer des parasites. Elle peut également perturber l’équilibre de l’humidité de votre compost.

·Les plantes malades ou tenaces – Les maladies peuvent se proliférer dans votre tas de compost. Les plantes tenaces peuvent aussi se propager en se servant des conditions idéales du compost.

·Les matières fécales et les produits personnels usagés – Ces matières présentent un trop grand risque pour la santé.

·La sciure de bois – Elle peut contenir des produits chimiques nocifs à moins que le bois soit non traité.

·Les noix de Grenoble – Elles contiennent de la juglone, un composé toxique pour certaines plantes.

·Les produits inorganiques

Le compostage domestique :

Si vous souhaitez faire votre propre compost à la maison, suivez les étapes ci-dessous :

1.Choisissez un endroit sec à l’abri du soleil et proche d’une source d’eau pour votre tas de compost ou bac de compostage.

2.Ajoutez des matières brunes et vertes au fur et à mesure qu’elles sont recueillies, tout en vous assurant de couper ou de broyer les plus gros morceaux.

3.Mouillez les matières sèches au fur et à mesure qu’elles sont ajoutées.

4.Une fois votre tas de compost amoncelé, mélangez les tontes de gazon et les déchets verts dans le tas et enfouissez les résidus de fruits et de légumes sous 10 pouces de compost.

Facultatif : Couvrez le haut du tas de compost avec une bâche pour conserver l’humidité. Quand le compost au fond a une couleur riche et foncée, il est prêt à être utilisé. Généralement cette durée peut varier de deux mois à deux ans.

Liens utiles et vos options pour du compostage hors site :

Si vous ne pouvez pas composter vos déchets de cuisine chez vous, il y a des options à la disposition des propriétaires qui souhaitent déposer leurs matières organiques ou les faire transporter :

Organisations locales de recyclage ou de travaux publics

C’est toujours une bonne idée de commencer avec les coordonnateurs et les organisations de recyclage de votre localité. Une recherche rapide sur Google devrait vous indiquer les composteurs locaux.

BioCycle’s FindAComposter

La base de données BioCycle’s FindAComposter offre la liste la plus complète des installations de compostage avec un total de plus de 600 résultats pour les États-Unis et le Canada.

Mother Nature Network

Cet article est un guide convivial et facile à lire pour le compostage et le recyclage.