Kompostering

Kompostering är ett slutet kretslopp och en effektiv och resursrik lösning för det mesta av vårt organiska avfall. Kompostera hemma eller hitta en lokal lösning.

Rollen för organiskt material och organisk återvinning

Av allt avfall kan organiskt avfall ge de mest energi- och resurseffektiva möjligheterna för ”Zero Waste”, delvis eftersom det lätta kan absorberas tillbaka till naturen. Matsmältning genom olika organismer är det vanligaste sättet för processering av organiskt avfall, vare sig det är aerobisk matsmältning (såsom kompostering) eller anaerob matsmältning (såsom jäsning).

Tre ingredienser för kompostering:

  • Brunt- döda löv, grenar och kvistar
  • Grönt- avklippt gräs, vegetariskt avfall, fruktrester och kaffesump
  • Vatten

Det är viktigt att ha rätt mängd av det bruna, gröna respektive vatten i din komposthög för att ha det optimala kompostsystemet.

Inkludera inte:

  • Bröd, ris, kött och mjölkprodukter- även om detta potentiellt går att kompostera är det framförallt frestande för oönskade skadedjur och kan uppmuntra skadlig tillväxt av bakterier.
  • Matolja- likt ovan nämnda produkter kan detta attrahera skadedjur. Det kan också irritera fuktbalansen i din kompost.
  • Sjuka eller skadade växter- sjukdomar kan börja växa i din komposthög och skadliga växter kommer använda komposthögen som en ideal plats för att sprida sig.
  • Avföring och använda personliga produkter- dessa objekt medför en för stor hälsorisk.
  • Sågspån- även om du vet att trät är obehandlat kan det innehålla skadliga kemikalier.
  • Valnötter- innehåller juglone, ett sammansatt gift för vissa växter.
  • Oorganiskt

Trädgårdskompostering:

Om du skulle vilja ha din egen kompost hemma, följ följande enkla steg nedan:

  1. Välj en torr, skuggig plats nära en vattenkälla för din komposthög eller komposttunna
  2. Tillägg bruna och gröna material alltefter att de samlas in. Se till att stora delar klipps eller strimlas.
  3. Fukta torrt material alltefter att det lägga till.
  4. När din komposthög är etablerad, blanda ner avklippt gräs och grönt avfall i högen och gräv ner frukt- och grönsaksavfall ca 25 cm. Alternativ: Täck toppen av komposten med en presenning för att hålla den fuktig. När materialet i botten är mörkt och färgrikt är din kompost redo att användas. Detta tar vanligtvis allt från två månader till två år.

Lägenhetskompostering:

Om du har ett litet eller begränsat utomhusområde kan du fortfarande starta ett kompostsystem inomhus i mindre skala.

  1. Skaffa en soptunna med lock eller skydd (såsom en ståltunna för 35-57 liter)
  2. Borra ett dussin små hål, runt 10 centimeter i från varandra, i botten och längs sidorna för att hjälpa till med dränering och luftning. 
  3. Placera soptunnan på en bricka för att begränsa spill.
  4. Fyll soptunnans botten med ett flertal centimeters dräneringsmaterial, såsom en mix av planteringsjord.
  5. Häll ett lager av strimlat papper ovanpå jordlagret.
  6. Börja lägga till dina gröna och bruna ingredienser. Se till att röra om i högen en gång i veckan med en trädgårdsspade eller skyffel.
  7. Behålla soptunnelocket på och skydda dina gröna ingredienser med ett lager strimlade tidningar eller andra bruna ingredienser för att undvika lukt.

Nyttiga länkar och alternativ till egen kompostering:

Om du inte kan kompostera ditt matavfall hemma finns det alternativ för husägare som önskar lämna av organiskt avfall eller ha det bortkört.

Lokal återvinning/Allmänna arbetsorganisationer

Det är alltid en bra idé att börja med lokala återvinningsanordnare och organisationer. Ett snabbt Googlesök borde uppenbara lokala kompostanläggningar.